説明
昨年11月に行いました第1回パネットーネ・コンテストで最優秀賞受賞の秋元英樹さん（東京・ブーランジェリー・コシュカ）、優秀賞受賞の大村田さん（群馬・ヴァンダラスト）、そして審査委員長の鈴木弥平さん（東京・ピアットスズキ）によるテイスティング＆トークショー。
テーマは「自分が目指す、理想のパネットーネ」。作り手がどんな思いで、どんな試行錯誤を重ね、理想とするパネットーネに近づけようとしているのかを、各登壇者のパネットーネを会場の皆さんと試食しながら、自由に語っていただきます。
日時：2023年5月2日（火）15時〜16時（開場14時45分）
場所：「パティア東麻布店」東京都港区東麻布1-5-3 パシフィックビル3F
内容：秋元英樹さん、大村田さん、鈴木弥平さんによるパネットーネの試食＆座談会
参加費：5,500円（税込）
