コンテンツへスキップ
Panettone Society
メニュー
  • 入会案内
    • 入会案内
    • 会則
    • 会員ページ
      • メンバーシップアカウント
      • あなたのプロフィール
      • メンバーシップ請求書
      • メンバーシップ課金
      • メンバーシップのキャンセル
    • ログイン
    • パネットーネホットライン（クリエーター会員専用）
  • About us
  • NEWS
  • Panettone
    • パネットーネの定義
    • パネットーネ種は存在する？
    • パネットーネの歴史
    • パネットーネ発酵事情
  • SHOP
    • SHOP
    • 特定商取引法に基づく表示
  • セミナー
    • セミナー一覧
    • Zoomミーティングご参加について
  • Contact

カテゴリー: SEMINAR

NEWS / SEMINAR / 日本

オンラインセミナー「アレンジで楽しむパネットーネ」開催

クリスマスのお菓子としてイタリアだけでなく、世界中に広まった …

SEMINAR

スタートアップイベント「パネットーネってなんですか？」のご案内（終了）

スタートアップイベント「パネットーネってなんですか？」のご案 …

FACEBOOK

Panettone Society

3月 3rd

Panettone Society
焼き上がったかどうか確認するため1個取り出し、その中心に温度計を刺して92度に達していたら、急いで全部を取り出して、できるだけ早く逆さに吊るさなければなりません。焼き上がったばかりの熱い状態ではグルテンの網が不安定なので、中の油脂による虚脱現象が進み、しぼんでしまいます。逆さにすることでこれを防ぐのです。https://panettonesociety.org/2021/03/03/universitapanettone07_raffredamento/ ... 続きを読むSee Less

パネットーネ大学その7 冷却 | Panettone Society

panettonesociety.org

Facebookで読む
· シェア

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Panettone Society

3月 3rd

Panettone Society
イタリアではいくつかのパネットーネ・コンテストが行われていますが、パネットーネ・ワールドカップCoppa del Mondo del Panettoneは、イタリア国外にも目を向けた大会。2019年に第一回が開催され、そして今年2021年に第二回が行われる予定です。その仕組みは、一年をかけてイタリア、スイス、スペイン、フランス、アメリカで予選を行い、そして、次のパネットーネ・シーズンにスイスのルガーノで本戦を行うというもの。このほど、本戦に臨むイタリア代表ファイナリストが決まりました。https://panettonesociety.org/2021/03/03/finalistiitaliani_coppadelmondodelpanettone/ ... 続きを読むSee Less

パネットーネ・ワールドカップ、イタリアからの決勝進出者決定 | Panettone Society

panettonesociety.org

パネットーネ・ワールドカップ、イタリアからの決勝進出者決定 投稿日: 2021年3月3日 投稿者: IkedaManami Foto:Coppa del Mondo del Panettone イタリアではいくつ...
Facebookで読む
· シェア

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Panettone Society

3月 1st

Panettone Society
ロンバルディア州ヴァレーゼ県にあるパスティッチェリア「イル・ジュスト・インパスト」から届いたコロンバをテイスティング。そのレポートをお届けします。コロンバは、復活祭の発酵菓子で、スローフード協会の伝統菓子ガイド「L’Italia dei Dolci」によると、紀元570年頃、パヴィアを侵攻したしたロンゴバルド族のアルボイーノ王の残虐行為を鎮めるため、当地のパン職人が鳩の形をした甘いパンを献上したのが始まりと言われています。https://panettonesociety.org/2021/03/01/assaggiocolomba_ilgiustoimpasto_tradizionale/ ... 続きを読むSee Less

コロンバ・テイスティングレポート「イル・ジュスト・インパスト」 | Panettone Society

panettonesociety.org

Facebookで読む
· シェア

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

最近の投稿

  • パネットーネ大学その7　冷却 2021年3月3日
  • パネットーネ・ワールドカップ、イタリアからの決勝進出者決定 2021年3月3日
  • コロンバ・テイスティングレポート「イル・ジュスト・インパスト」 2021年3月1日
  • パネットーネ大学その6　焼き上げる 2021年2月24日
  • オンラインセミナー「アレンジで楽しむパネットーネ」開催 2021年2月20日
  • パネットーネ大学その5　丸くまとめる 2021年2月17日
  • パネットーネ大学その4　発酵 2021年2月10日
  • パネットーネ大学その3　生地作り 2021年2月3日
  • パネットーネ大学その2　材料 2021年1月27日
  • 2月3日聖ビアジオの日まで！アプリでパネットーネを廃棄から救う 2021年1月24日

最近のコメント

    アーカイブ

    • 2021年3月
    • 2021年2月
    • 2021年1月
    • 2020年12月
    • 2020年11月
    • 2020年10月

    カテゴリー

    • EVENT
    • ITALIA
    • NEWS
    • SEMINAR
    • 日本

    Newsletter

    受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。

    PANETTONE NEWS

    • パネットーネ大学その7　冷却 2021年3月3日
    • パネットーネ・ワールドカップ、イタリアからの決勝進出者決定 2021年3月3日
    • コロンバ・テイスティングレポート「イル・ジュスト・インパスト」 2021年3月1日
    • パネットーネ大学その6　焼き上げる 2021年2月24日
    • オンラインセミナー「アレンジで楽しむパネットーネ」開催 2021年2月20日

    FACEBOOK

    Panettone Society

    3月 3rd

    Panettone Society
    焼き上がったかどうか確認するため1個取り出し、その中心に温度計を刺して92度に達していたら、急いで全部を取り出して、できるだけ早く逆さに吊るさなければなりません。焼き上がったばかりの熱い状態ではグルテンの網が不安定なので、中の油脂による虚脱現象が進み、しぼんでしまいます。逆さにすることでこれを防ぐのです。https://panettonesociety.org/2021/03/03/universitapanettone07_raffredamento/ ... 続きを読むSee Less

    パネットーネ大学その7 冷却 | Panettone Society

    panettonesociety.org

    Facebookで読む
    · シェア

    Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

    Panettone Society

    3月 3rd

    Panettone Society
    イタリアではいくつかのパネットーネ・コンテストが行われていますが、パネットーネ・ワールドカップCoppa del Mondo del Panettoneは、イタリア国外にも目を向けた大会。2019年に第一回が開催され、そして今年2021年に第二回が行われる予定です。その仕組みは、一年をかけてイタリア、スイス、スペイン、フランス、アメリカで予選を行い、そして、次のパネットーネ・シーズンにスイスのルガーノで本戦を行うというもの。このほど、本戦に臨むイタリア代表ファイナリストが決まりました。https://panettonesociety.org/2021/03/03/finalistiitaliani_coppadelmondodelpanettone/ ... 続きを読むSee Less

    パネットーネ・ワールドカップ、イタリアからの決勝進出者決定 | Panettone Society

    panettonesociety.org

    パネットーネ・ワールドカップ、イタリアからの決勝進出者決定 投稿日: 2021年3月3日 投稿者: IkedaManami Foto:Coppa del Mondo del Panettone イタリアではいくつ...
    Facebookで読む
    · シェア

    Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

    Panettone Society

    3月 1st

    Panettone Society
    ロンバルディア州ヴァレーゼ県にあるパスティッチェリア「イル・ジュスト・インパスト」から届いたコロンバをテイスティング。そのレポートをお届けします。コロンバは、復活祭の発酵菓子で、スローフード協会の伝統菓子ガイド「L’Italia dei Dolci」によると、紀元570年頃、パヴィアを侵攻したしたロンゴバルド族のアルボイーノ王の残虐行為を鎮めるため、当地のパン職人が鳩の形をした甘いパンを献上したのが始まりと言われています。https://panettonesociety.org/2021/03/01/assaggiocolomba_ilgiustoimpasto_tradizionale/ ... 続きを読むSee Less

    コロンバ・テイスティングレポート「イル・ジュスト・インパスト」 | Panettone Society

    panettonesociety.org

    Facebookで読む
    · シェア

    Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

    Log In

    パスワードを紛失した場合

    Copyright © 2021 Panettone Society – OnePress theme by FameThemes
    0
      0
      お買い物カゴ（会員の方は10％割引価格で表示されます）
      お買い物カゴは空ですショップに戻る
      ショッピングを続ける