ロンバルディアの製菓メーカー「パオロ・ラッザローニ社」は、シェフやペストリーシェフとコラボレーションし、同社の「キオストロ・ディ・サロンノ」ブランドで展開しているパネットーネを使ったオリジナルレシピを提案しています。今回は、パネットーネ・ソサエティと共同で、オリジナルレシピをご紹介するオンラインセミナーを開催することといたしました。レシピを考案してくださるのは、東京・上原のリストランテ「イル・プレージョ」の岩坪滋シェフ。手軽にできる朝ごはんアレンジ、ひと手間かけたデザートアレンジ、アペリティーヴォにぴったりなおつまみアレンジをデモンストレーションしていただきます。また、「パオロ・ラッザローニ」社からは同社エリア・マネージャーを務めるチェチリア・モレッティさんが、「キオストロ・ディ・サロンノ」のパネットーネの特徴やイタリアでのパネットーネの使い方についてお話いたします。[詳細とお申し込み]