ITALIA / NEWS リエヴィト・マードレ保護協会会長に聞く、リエヴィト・マードレの話(後編) 「リフレッシュメントを行うリエヴィト・マードレ保護協会 Consorzio per la tutela del lievito madre da rinfresco」初代会長、アンナ・サルトーリさんへ …
ITALIA / NEWS リエヴィト・マードレ保護協会会長に聞く、リエヴィト・マードレの話(前編) 2022年8月にイタリアで発足した「リフレッシュメントを行うリエヴィト・マードレ保護協会 Consorzio per la tutela del lievito madre da rinfresco」 …
ITALIA / NEWS 2024年、イタリアのパネットーネはファッションブランドとのコラボに注目 イタリアでクリスマスのギフトといえばパネットーネ。お世話になった方への贈り物や招かれた食事会への手土産に重宝されます。それゆえ、そのパッケージもギフト感を全面に押し出した華やかなものが多く、イータリー …