パネットーネ、パンドーロ、ブリオッシュなど、イタリアの発酵菓 …
コロンバもパネットーネ同様、一番人気があるのはオレンジピール …
パネットーネと同じ製法のコロンバ。イタリアでも最近、家庭での …
日本は桜、イタリアはコロンバが春の象徴。復活祭が近づくといよ …
2月の声を聞くとバレンタインの贈り物におすすめ、などというポ …
年末年始のパネットーネ・シーズンが終わり、イタリアもカーニバ …
パネットーネの保存性を高めるために純度の高いアルコールをスプ …
イタリアの食の総合メディア、ガンベロ・ロッソが今年もパネット …
イタリア菓子職人界のレジェンドであり、イタリア菓子職人協会( …
10月に入り、パネットーネの予約販売の案内が各地から届く時期 …
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