最優秀新進菓子職人がパネットーネ作りのポイントを伝授
「菓子職人＆菓子店ガイドGuida Pasticceri&a …
2020年イタリアのパネットーネ・ランキング
食の総合メディア「ガンベロ・ロッソ」が例年この時期に行ってい …
歳末のミラノから発信されている「パネットーネ・ソスペーゾ」とは？
師走のこの時期、「歳末助け合い運動」という言葉が聞かれたのは …
数字で見るイタリアのパネットーネ最新事情
先ごろ、イタリアの食専門メディア「ガンベロ・ロッソ」に掲載さ …
完璧なパネットーネとは。リエヴィト・マードレ＆パネットーネ・マエストロ・アカデミーによる”十戒“
イタリアの発酵菓子マエストロたちが集うアカデミー、「アッカデ …
イタリアで星付きシェフたちのパネットーネ競演、開幕
コロナ第三波に苛まれているイタリアですが、クリスマスに向けて …