オンラインセミナー「アレンジで楽しむパネットーネ」開催（終了）
クリスマスのお菓子としてイタリアだけでなく、世界中に広まった …
パネットーネ大学その5 丸くまとめる
ピルラトゥーラとは、パネットーネを作る工程において、最も特徴 …
パネットーネ大学その4 発酵
イタリアで、パネットーネの広告で有名なセリフがあります。それ …
パネットーネ大学その3 生地作り
「発酵容器の中で歌えば生地は完成。つまり、最終段階で音がなれ …
パネットーネ大学その2 材料
美味しいパネットーネを作るには、まず、上質で鮮度のいい材料が …
2月3日聖ビアジオの日まで！アプリでパネットーネを廃棄から救う
年末年始のフェスタも終わり、季節はカーニバル真っ只中のイタリ …
パネットーネ大学その1 パネットーネのルール
イタリアのクリスマス菓子の代表といえば、パネットーネ。その季 …
PANETTONIAMO 2020 レポート パネットーネ11種類比較テイスティング全記録
2020年12月20日（日）、パネットーネソサエティ初の比較 …
パネットーネと好相性なワインは？
今年のクリスマスのパネットーネはいかがでしたか？イタリアでは …
最優秀新進菓子職人がパネットーネ作りのポイントを伝授
「菓子職人＆菓子店ガイドGuida Pasticceri&a …