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カテゴリー: 日本

EVENT / NEWS / 日本

伊勢丹新宿店イタリア展2021で、パネットーネをご紹介します。

パネットーネ・ソサエティは昨年11月より活動を開始。まもなく …

NEWS / SEMINAR / 日本

鈴木弥平シェフのオンラインマスタークラス 開催レポート(2/2)

リストランテ「ピアットスズキ」の鈴木弥平シェフによるパネット …

NEWS / SEMINAR / 日本

鈴木弥平シェフのオンラインマスタークラス 開催レポート(1/2)

去る5月21日の夜、そして22日の朝、リストランテ「ピアット …

NEWS / 日本

新規入会特典テイスティングノート、完成しました

パネットーネ・ソサエティのオリジナルテイスティングノートが完 …

NEWS / SEMINAR / 日本

5月20日&21日オンラインセミナー  鈴木弥平シェフのパネットーネ実践マスタークラス開催

リエヴィト・マードレ(自家培養発酵種)を起こし、リフレッシュ …

NEWS / 日本

パネットーネ・ソサエティプロデュース「黄金柑のパネットーネ」を限定販売

イタリアでクリスマスシーズン以外にも楽しまれるようになったパ …

NEWS / 日本

ミラノ伝統スタイルのパネットーネ 「モリノ オーロ グラーノ」工房訪問

2020年6月に東京・王子にオープンしたベーカリー「ピストリ …

NEWS / SEMINAR / 日本

オンラインセミナー「アレンジで楽しむパネットーネ」レポート

去る3月17日、パネットーネ・ソサエティとイタリアのパネット …

NEWS / SEMINAR / 日本

オンラインセミナー「アレンジで楽しむパネットーネ」開催(終了)

クリスマスのお菓子としてイタリアだけでなく、世界中に広まった …

EVENT / NEWS / 日本

PANETTONIAMO 2020 レポート  パネットーネ11種類比較テイスティング全記録

2020年12月20日(日)、パネットーネソサエティ初の比較 …

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